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この商品の詳細
- 出版社
- 京都新聞出版センター
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784763805829
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年03月01日
この商品の紹介
江戸時代から昭和初期の、錦絵、引札、絵はがき、パンフレット、包装紙などを通して見えてくる食文化の多彩な世界。ゆば、鮨、すき焼き、アイスクリーム、どら焼、ハリハリ鍋などにまつわる、７３のおいしい話を収録。
にっぽん食探見/単行本
165
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