この商品の詳細
- 出版社
- 木楽舎
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784907818883
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年01月01日
この商品の紹介
取引や経済的制度は、日本人の生活の文化的・社会的傾向に深く根付き、かつそれらによって形作られている。経済、流通、食文化、消費、制度、社会、伝統歴史から重層的かつダイナミックに築地魚市場の全貌を描く。
築地/単行本
630
円(税込)
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