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少しのイーストでゆっくり発酵パン/単行本

作家 高橋雅子

少しのイーストでゆっくり発酵パン/単行本

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この商品の詳細

出版社
パルコエンタテインメント事業局
出版社シリーズ
ISBN
9784891947484
サイズ
単行本
発売年月日
2007年01月01日

この商品の紹介

天然酵母とはまた違った味わいのあるイーストのパンのおいしさを再発見できるレシピ集。リュスティック、バゲット、ベーグル、ブリオッシュ…。焼きたてのおいしそうな香りを想像しながら、さあ、パンづくりを始めましょう。

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275 (税込)

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