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食の歳時記 江戸・明治の味を訪ねて/単行本
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江戸時代から現代まで生き続ける「むまそう」な食の蘊蓄が天こ盛り！ そば、すし、天ぷら、うなぎ、とんかつ、カレー、納豆、味噌、ふぐ、松茸など、いまも味わえる江戸・明治の味を紹介。エッセイや対談も収録。
食の歳時記 江戸・明治の味を訪ねて/単行本
630
円(税込)
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