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チョコレートのアントルメ/単行本

作家 ： 旭屋出版
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この商品の詳細

出版社
旭屋出版
出版社シリーズ
ISBN
4751106198
サイズ
単行本
発売年月日
2006年12月01日

この商品の紹介

５人のパティシェが、ブラック、ミルク、ホワイトそれぞれを使った、スペシャル中のスペシャルのチョコレート・アントルメを紹介。作り方は詳細なプロセス写真つきで徹底解説します。

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