この商品の詳細
- 出版社
- 宝島社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784796656139
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年02月01日
この商品の紹介
トロサーモンの正体とは？ 激安ウニはなぜ苦いのか？ ネギトロの複雑な中身とは？ 養殖魚は本当に安全？ お寿司屋さんも知らない、激安ネタの真実、安全性を明かす。寿司ファン必読の偽装魚＆インチキ代用魚リストも掲載。
回転寿司「激安ネタ」のカラクリ/単行本
165
円(税込)
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