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遊食会がつくるいしかわ旬の味/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 北国新聞社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4833015242
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年12月01日
この商品の紹介
石川県は近海で獲れる魚介類、加賀野菜ブランドをはじめとする野菜類など、新鮮な食材の宝庫。石川県内のプロの料理人による「材」「技」「観」にこだわったレシピを紹介。『北国新聞』で発表した料理を編集してまとめる。
遊食会がつくるいしかわ旬の味/単行本
1,260
円(税込)
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