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健康も美容も長寿もラクラク手に入る!水のソムリエが正しい選び方、飲み方を伝授!!水に勝る万能薬なし!水研究をライフワークとするカイチュウ博士が水の真実を徹底解説。
目次 :はじめに―半生を水に懸ける!;第1章 なぜ今、水は厳しく選ばれるのか―水の時代;第2章 水と命はつながっている―水の正体;第3章 H2Oという液体の謎―水の不思議;第4章 いかに飲むか、いつ飲むか―水と健康;第5章 今ある水をいかに利用するか―水と暮らし;第6章 水は国の文化である―水の文化論;あとがき―「良い水」とは何か?
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