旬を食べる和食薬膳のすすめの通販ならネットオフ！

日本の伝統的な和食は、そもそも多品目をバランスよく摂取できる、すばらしい食事なのです。「一日の栄養所要量を満たしているか」「一日三〇品目摂れているか」などとあえて意識しなくても、日本人にふさわしい食べ物がふさわしい形で、過不足なく取り入れられるように、長い歴史のなかで培われ、受け継がれてきたのです。まるでパズルをとくように、和食と薬膳の伝統の知恵がわかる本。

目次 ：１章　和食は薬膳そのもの；２章　春の養生訓；３章　夏の養生訓；４章　土用の養生訓；５章　秋の養生訓；６章　冬の養生訓；７章　四季の一汁三菜

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