この商品の詳細
- 出版社
- ユウメディア
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4902089319
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年01月01日
この商品の紹介
緻密な計算の上、幾何学的に構築されたその料理は全国の美食家を魅了、予約のとれない伝説の店となる。わずか１年半の修業でイタリア最高峰に賞される名店のシェフに就任した鬼才の料理ができるまで。
1日1組だけのイタリア料理店/単行本
1,990
円(税込)
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