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薬膳素材辞典 健康に役立つ食薬の知識/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 源草社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4906668550
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年11月01日
この商品の紹介
薬膳の素材である「食薬」について、食材と中薬の順に、食薬の正式の名称、別名、産地、性質、味、帰経、食する部分、調理方法、組合わせ例、禁忌、注意点などを詳しく紹介する。
薬膳素材辞典 健康に役立つ食薬の知識/単行本
1,590
円(税込)
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