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この商品の詳細
- 出版社
- 角川書店
- 出版社シリーズ
- 角川oneテーマ21
- ISBN
- 4047100625
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2006年11月11日
この商品の紹介
本当の旬を知ってうまいものにありつくには、子供の味覚を向上させるには…。家で、酒場で、料理屋で、うまいものを味わうための「大人のための食育」。生涯を食に懸けるふたりが、その喜びと重要性を伝える。
味覚を磨く/新書
110
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