この商品の詳細
- 出版社
- 成山堂書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4425826256
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年10月01日
この商品の紹介
フグ、ウナギ、ヒトデ、ウニ、ナマコ、シジミ、タコ…。海の動物たちの持つ毒全般を網羅し、その謎を解明。水産学や食品衛生学などの分野の研究者や学生から、海の動物たちの毒に関心を持つ一般の人まで、広く役立つ一冊。
海洋動物の毒/単行本
330
円(税込)
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