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和食の設計図/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 講談社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4062715910
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年11月01日
この商品の紹介
美味しい家庭料理は元気の素。調理法×春夏秋冬の食材で、かんたん、システム化しましょう。たとえば、あじ。塩焼き・煮つけ・つみれ汁など、様々な味わいが楽しめます…。「分とく山」総料理長による、一汁三菜の献立ブック。
和食の設計図/単行本
165
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