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この商品の詳細
- 出版社
- 技術評論社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4774125156
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年12月01日
この商品の紹介
レシピをひとつ増やすより、いつもの野菜をじょうずに食べよう。野菜を食べることの大切さ、身体のバイオリズムと野菜の旬の関係など、野菜ソムリエのプロ知識が満載。野菜ひとつひとつの特徴やそれを活かす調理法なども紹介。
野菜塾/単行本
165
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