オクシタニア12のレシピ

曲目

• Disk-1
• 1. ウストリア（牡蠣料理）
• 2. アンゲラ（うなぎ料理）
• 3. アステ（串焼き）
• 4. ガルビューラ（ベアルン地方のキャベツスープ）
• 5. 森鳩のサルミ（煮込み｜tradicionau）
• 6. ガルフォ（ベアルネ風菓子｜tradicionau）
• 7. エストファ（蒸し煮｜tradicionau）
• 8. オラ・デウ・テ（お茶の時間｜tradicionau）
• 9. クルスペット（揚げパン）
• 10. トマタ・ファルシダ（トマトの詰め物）
• 11. サウシッサス（腸詰め）
• 12. ポト・アラ・ガスコーニャ（ガスコーニュ風鶏料理｜tradicionau）