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珈琲事典/単行本

作家 ： 新星出版社
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この商品の詳細

出版社
新星出版社
出版社シリーズ
ISBN
4405091374
サイズ
単行本
発売年月日
2006年10月01日

この商品の紹介

コーヒーにまつわる事柄を、１００のキーワードにまとめた事典。コーヒーの起源から成り立ち、カフェと世界の文化、コーヒーの健康効果までを網羅。また、２７種の豆を取り上げ、産地や特徴、適した楽しみ方などを紹介する。

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