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この商品の詳細
- 出版社
- 優しい食卓
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4901359339
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年09月01日
この商品の紹介
よりよい暮らしのオピニオンリーダーとしてのコーディネーターになるための指南書。西洋及びアジアの食とその文化、日本の食文化の流れ、コーディネートの基礎知識と実際例、おもてなしの方法とプロトコールほかを収録する。
TALKテーブルコーディネーター 中級コース/単行本
2,990
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