この商品の詳細
- 出版社
- 山と渓谷社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4635922316
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年09月01日
この商品の紹介
リストランテ「アルポルト」の片岡シェフが、イタリアンの基本料理をDVDと文章でわかりやすく解説。パスタ料理から前菜、リゾット&ピッツア、デザートまで、本格イタリアンが今日から作れる!
片岡護の本格イタリアン DVDでイタリア料理がラクラクわかる/単行本
165
円(税込)