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スーパーパティシエ物語 ケーキ職人・辻口博啓の生き方/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 岩崎書店
- 出版社シリーズ
- イワサキ・ノンフィクション
- ISBN
- 4265042767
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年09月01日
この商品の紹介
9歳ではじめてスイーツを食べて、パティスリーで修業し、世界一のパティシエになった辻口博啓の半生。スーパーパティシエならではの、夢のつかみかたを大公開。パティシエ志望者、必読の一冊。
スーパーパティシエ物語 ケーキ職人・辻口博啓の生き方/単行本
165
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