この商品の詳細
- 出版社
- 培風館
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4563073253
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年07月01日
この商品の紹介
多岐にわたる最新の栄養学の内容を要領よくまとめ、今日の問題点についても解説。「日本人の食事摂取基準（２００５年版）」を中心として内容を書き改め、応用としての生活問題にも触れながら現代栄養学の話題を展開する。
入門栄養学/単行本
165
円(税込)
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