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ドイツ・ソーセージをつくる/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- エンタイトル出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 499028576X
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年06月01日
この商品の紹介
一般家庭にあるような道具で製造することのできる、本場ドイツの肉・ソーセージ製品のレシピ６３を収録する。材料や製造方法を丁寧に分かりやすく記載した、プロにもアマにも喜ばれる一冊。
ドイツ・ソーセージをつくる/単行本
1,690
円(税込)
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