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料理をするとはどういうことか/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 新評論
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4794807031
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年07月01日
この商品の紹介
食卓空間、それは家族と現代社会を映し出す鏡。料理、台所、買い物、味覚、ダイエット、食卓の会話、ＴＶディナー…。日常茶飯の事象の中に分け入り、「生の実感」の源泉を探る社会学の挑戦。
料理をするとはどういうことか/単行本
470
円(税込)
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