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すしのニュースタイルBOOK/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751105949
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年08月01日
この商品の紹介
伝統的なすしが、いま大きく変わってきた。タネを炙る、オリジナルのタレやソース、タネに風味を添えて新しい味わいを楽しませるなど、従来のすしの固定概念に捉われない斬新なすしメニューを多数紹介。
すしのニュースタイルBOOK/単行本
165
円(税込)
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