この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751105884
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年08月01日
この商品の紹介
外食の伸びは停滞しているが、個人の新規出店、異業種からの参入は活発化している飲食店。現代という時代に開業を成功させるには、どのような取り組みが欠かせないのか？ 飲食店の開業成功実例を挙げて紹介、解説していく。
レストランビジネス開業BOOKVol．1/単行本
1,590
円(税込)
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