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東京育ちの著者がスローライフをおくる奄美の人々の暮らしを訪ね歩いた旅日記。黒糖焼酎にあう奄美料理の肴版アレンジレシピも紹介。
目次 :日本人の心の故郷、奄美の島々;奄美大島へ;加計呂麻島へ;徳之島へ;黒糖焼酎とともに楽しむアレンジレシピ;奄美国の誇り高き人々―奄美巡りの印象;奄美に生きる豊かな自然;奄美諸島の黒糖焼酎酒蔵
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