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人気パティシエの最新技術 売れるケーキ・焼き菓子のレシピ集/単行本
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ルージュブランシュのオレンジパウンド、アルカションのマリリン、モンプリュのベルガモット、パティシエエイジ・ニッタの西北ロールなど、人気パティシエの最新ケーキ・焼き菓子をレシピ付きで紹介。
人気パティシエの最新技術 売れるケーキ・焼き菓子のレシピ集/単行本
165
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