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この商品の詳細
- 出版社
- 幻冬舎メディアコンサルティング
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4344995473
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年05月01日
この商品の紹介
「幻の手羽先」など手羽先メインの居酒屋チェーン店「世界の山ちゃん」。名古屋の小さな焼き鳥屋から出発して、２５年経った今、東京、札幌、熊本までも進出し広く知れ渡るようになった。その成功の法則を紹介。
世界の山ちゃん伝説/単行本
165
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