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この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751105868
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年06月01日
この商品の紹介
旬菓工房「ラ・フェーヴ」の人気パティシエが、店の人気ケーキと、ヨーロッパでの修行時代に習ったお菓子のレシピを紹介。食べるとその国々、町々の風景が思い浮かぶような、伝統的で素朴なお菓子が満載。
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人気ケーキ・菓子をつくる本/単行本
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