この商品の詳細
- 出版社
- 日本放送出版協会
- 出版社シリーズ
- NHKきょうの料理シリーズ
- ISBN
- 414187552X
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年06月01日
この商品の紹介
時代に合った手法や分量などを見直しつつ、母・村上昭子が手がけてきた懐かしい味を甦らせたい－。語り継ぎたい母の味と進化する娘の味をテーマに、四季の定番漬け・浅漬け・保存漬けと保存食を紹介する。
村上昭子と杵島直美の漬物じょうず 母と娘の四季の手仕事/単行本
165
円(税込)
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