この商品の詳細
- 出版社
- mille books
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4902744120
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年05月01日
この商品の紹介
京都にあるおいしいパン屋さんを紹介しながら、パン屋さんの気持ち、考え、作る過程に見えるあざやかな手つきや、焼き上がりのパンを取り出す瞬間の緊張、研究熱心さ、積み重ねてきた自信、迷いなどを綴る。
京都のパン屋さん/単行本
165
円(税込)
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