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この商品の詳細
- 出版社
- 新潮社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4104462047
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年04月01日
この商品の紹介
ふるさとで生まれ、食べ継がれてきた「地麺」こそが、この国の「イケ麺」である! 焼きそば、ちゃんぽん、太平燕、ほうとう、シチューうどん、沖縄そばなど約100種を写真付きで紹介し、「麺の国」日本の心を探る。
イケ麺!/単行本
165
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