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食がわかれば世界経済がわかる/単行本

作家 ： 榊原英資
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この商品の詳細

出版社
文藝春秋
出版社シリーズ
ISBN
4163680209
サイズ
単行本
発売年月日
2006年02月01日

この商品の紹介

なぜ、マックやコーラの売り上げが停滞し、日本食は世界的ブームなのか？　この謎を解くことで、２１世紀の大潮流が見えてくる。「食」を切り口に、世界経済の変遷を解説する。

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