この商品の詳細
- 出版社
- 青春出版社
- 出版社シリーズ
- SEISHUN SUPER BOOKS
- ISBN
- 4413064232
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年04月01日
この商品の紹介
いつもの料理をガラリと変える秘伝の味つけ、門外不出の調理法を、人気店・専門店のプロがこっそり紹介。天ぷら、親子丼、ハンバーグ、茶わん蒸し、パスタ、麻婆豆腐、ビビンバなど、100品以上の料理の裏ワザが満載。
人気店・専門店の料理の裏ワザ/単行本
165
円(税込)