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いちばんやさしい基本のおかず/単行本

作家 ： 検見崎聡美
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この商品の詳細

出版社
成美堂出版
出版社シリーズ
ISBN
4415038700
サイズ
単行本
発売年月日
2006年05月01日

この商品の紹介

カレー、焼き魚、から揚げなど、和・洋・中の基本中の基本料理をわかりやすいオールプロセスで紹介。火加減や下ごしらえ、ご飯の炊き方、だしの取り方、鮮度の見分け方と保存法など、基礎知識も充実。

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