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いまさら聞けない料理のイロハ/単行本

作家 ： 栗山真由美
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この商品の詳細

出版社
技術評論社
出版社シリーズ
ISBN
4774126586
サイズ
単行本
発売年月日
2006年03月01日

この商品の紹介

「たっぷりの湯でゆでる」のたっぷりはどのくらい？　魚の粕漬けや西京みそ漬けは洗ってから焼くの？　昔ながらの知恵から調理のコツまで「いまさらこんなこと人に聞けない」家庭料理のネタが、てんこ盛り。おまけレシピつき。

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