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「塩上手」は料理上手/単行本

作家 ： フルタニマサエ
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この商品の詳細

出版社
主婦と生活社
出版社シリーズ
ISBN
4391131633
サイズ
単行本
発売年月日
2006年03月01日

この商品の紹介

ここ数年、種類が激増している天然塩を使ったおいしいレシピ集。海の塩、岩塩・湖塩など、世界４８種類の天然塩の調理法による使い分けや食材との相性を解説、それらの塩にベストマッチの家庭料理３００品を紹介する。

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