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クール・ツールズ/単行本

作家 ： ケイト・クリッペンスティーン
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この商品の詳細

出版社
講談社インターナショナル
出版社シリーズ
ISBN
4770030169
サイズ
単行本
発売年月日
2006年02月01日

この商品の紹介

出刃包丁、柳刃包丁、すりばち、おろし金、鍋、ざる、ウロコとり、さいばし、しゃもじ…。日本の職人たちが丹精こめて作り上げてきた日本の料理道具を、アメリカ人の著者が英語で紹介したもの。

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