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家政学実習/単行本

作家 ： 村山篤子
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この商品の詳細

出版社
建帛社
出版社シリーズ
ISBN
4767922011
サイズ
単行本
発売年月日
2005年11月01日

この商品の紹介

高齢化率の上昇、ＩＴ社会の到来などによって著しく変化している家庭生活の経営と管理について整理し、栄養と調理、被服生活、住生活におけるさまざまなトピックを、課題・演習・実習・実験を通じて解説する。

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