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何だこれ!こんなもの喰えるか!ふつふつと沸きあがるあの怒り、あのわびしさ、あの悔しさ。世界の珍味に挑戦してきた食の冒険家コイズミ教授もこの「不味さ」だけには敵わない。ホテルの朝食、病院食、給食、大阪の水…etc。自らの苦闘と悲劇を糧にして、不味さがどこから来るのかを科学的に、ときに感情的に解き明かす。本当の美味しさを知るには、まずは不味さを知るべし。
目次 :観光地のお膳;不味いカニ;不味いラーメン;ホテルの朝食の蒸した鮭;病院の食事;丼物;ブロイラー;不味い蕎麦;不味い学校給食;不味い蛇;不味い駅弁 街弁;不味いフライ;不味い虫;ホテルのティーバック;不味い野菜;血の匂い;カラスの肉;不味い刺身;ジュール・ストレミング;不味い豆;不味いビール;未去勢牡牛の肉;不味い飯;ホンオ・フェ;不味いイクラ、不味い筋子;不味い鰻;不味い総菜;不味い納豆;大阪のホテルの水;不味いつまみ;不味いライスカレー
2024年4月22日時点の価格です。最新の価格は商品ページ・カートよりご確認ください。
不味い! はこんな本です。
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