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家庭でつくる基本の料理大事典/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- ナツメ社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4816340475
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年01月01日
この商品の紹介
基礎知識ページでは、調理道具と使い方、正しい包丁の使い方、調味料＆スパイスなどを紹介し、基本のレシピは、和食、中華、洋食、イタリアン、お菓子の５つのジャンルに分類のうえ、写真とともに詳しく作り方を解説する。
家庭でつくる基本の料理大事典/単行本
165
円(税込)
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