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この商品の詳細
- 出版社
- サンライズ出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4883251519
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年11月01日
この商品の紹介
旅人が求めた街道沿いの甘味、城下町の高級菓子、社寺の門前菓子、豊作への祈りを込めた神饌、懐かしい日常のおやつ…。さまざまなテーマのもとに、近江に生まれた郷土菓子を探訪。『湖国と文化』連載に加筆修正し再構成。
近江の和菓子/単行本
220
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