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わかりやすいEBNと栄養疫学/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 同文書院
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4810313166
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年11月01日
この商品の紹介
科学的根拠に基づく栄養学「ＥＢＮ」とは何か。疫学・統計学の知識とその関わりについて解説することで、「栄養疫学」入門へと発展させ、さらに食べ物と生活習慣病の関係について、実例をあげて解説した専門書。
わかりやすいEBNと栄養疫学/単行本
400
円(税込)
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