この商品の詳細
- 出版社
- 日本経済新聞社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4532165369
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年10月01日
この商品の紹介
韓国料理の基礎知識、料理形式のほか、牛よりポピュラーな豚焼肉、４０種類に及ぶキムチから郷土料理、宮廷料理まで、メニューが読め、食材がわかる１１００語を収録した韓国料理用語辞典。
食べ歩きが楽しくなる韓国料理用語辞典/単行本
710
円(税込)
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