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宮廷料理人アントナン・カレーム/単行本

作家 ： イアン・ケリー
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この商品の詳細

出版社
ランダムハウス講談社
出版社シリーズ
ISBN
4270001011
サイズ
単行本
発売年月日
2005年10月01日

この商品の紹介

料理人の王にして王の料理人、セレブリティ・シェフの元祖、アントナン・カレームの華麗な生涯を描く。王家の食卓、ナポレオンの結婚式、野原での大饗宴、世界史に刻まれた大晩餐会の数々を再現。美食レシピ付き。

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