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極上のイタリア食材を求めて/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 白水社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4560027528
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年10月01日
この商品の紹介
ロンドン有名レストラン御用達のカリスマ買付け師と巡る、美食の王国イタリア、貪欲な胃袋をわしづかみにする旅。イタリアの多様な食の歴史にも迫る。白トリュフ、ズッキーニの花などを使った２９の極上レシピ付き。
極上のイタリア食材を求めて/単行本
330
円(税込)
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