やさしい懐石料理　炉編の通販ならネットオフ！

炉の季節（十一月から四月）の懐石料理を、分かりやすい解説と写真で紹介します。この本を見れば、身近にある材料で懐石料理が作れることが分かります。茶事・茶会のみならず、もてなしにも気軽に応用できます。

目次 ：１章　懐石の基本（向附；汁；飯　ほか）；２章　炉の懐石（口切りの懐石；初釜の懐石；夜咄の懐石　ほか）；３章　懐石の道具（塗物；酒器；焼物　ほか）

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