この商品の詳細
- 出版社
- 技術評論社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4774125407
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年11月01日
この商品の紹介
開業情報が満載、お店の始め方と人気のヒミツが図解でわかるシリーズ、ＢＡＲ編。人気店から学ぶ経営ヒント、個性を活かした店のコンセプト作り、商品の仕入れや資金調達の方法など、オープンに必要な知識を詳しく解説する。
はじめての「BAR」オープンBOOK/単行本
165
円(税込)
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