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最高の素材と職人技によって、究極のブランドを維持してきた「宮内庁御用達」。1954年に制度は廃止されたが、その後も名品たちは伝統と格式を保ち続けている。老舗研究の第一人者が商品力と成功の秘密を描き尽くす。
目次 :序 宮内庁御用達を知るよろこび;第1章 創業者たちの涙、涙の“商品開発物語”(饅頭―塩瀬総本家;粽(ちまき)―川端道喜 ほか);第2章 一徹者たちの職人技が創り出す工芸品物語(漆器―山田平安堂;箸―市原平兵衛商店 ほか);第3章 固定ファンに愛された美味の数々(昆布―松前屋;和菓子―鶴屋吉信 ほか);第4章 “西洋の技術”を取り込んだ職人たちの腕自慢(眼鏡―眼鏡舗村田長兵衛商店;傘―前原光榮商店 ほか)
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