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新・ドイツの森の料理人/単行本

作家 ： 野田浩資
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この商品の詳細

出版社
里文出版
出版社シリーズ
ISBN
4898062393
サイズ
単行本
発売年月日
2005年10月01日

この商品の紹介

最近のドイツ食文化事情、ドイツのチーズ、ドイツのワイン…。昔と現在のドイツ食文化の流れや、各地方の名物料理など、家庭料理も含めレシピ入りで紹介。９９年刊「ワイン街道美食の旅（ドイツの森の料理人　２）」の続編。

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